涠洲场生蚝味道怎么样？

俗话说，靠山吃山，靠海吃海，涠洲这个位于北部湾上的火山小岛，自然也是海鲜的天下这种“涠洲生蚝”也叫石螺、蛋黄蚝，是涠洲岛野生的海螺品种之一，不敢说独一无二，但是在别的地方我真的没有见过！ 

蚝肉味道像蛋黄，十分鲜美，可以蒜蓉清蒸，也可以烧烤，涠洲人的吃法十分简单粗暴，白水煮熟开口就直接吃！一般市场上也很难买到，除非是托人专门去潜水摸上来的，今天在海边码头有得卖，我也称了两斤回家！