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野生红鮋，性情凶猛、通体发鲜红、眼睛发着幽兰的光芒，上下犬牙和满嘴密布的细牙和锯齿一样让人心惊。红鮋是广东沿海很多的一种中下层肉食鱼类，应该和火点一样归于鲈科。红鮋，主要生长在内弯、码头、海上养殖区、河道的出入口等水底多障碍物，石头，垃圾的地方。红鮋体型从手板到几十斤都有，近海比较多是从8两到8斤左右的，深海就有很大的。红鮋食性很杂，喜爱吃活的鱼虾螃蟹虫、死鱼虾肉、各种贝壳、螺等，基本不挑食，特别喜欢在咸淡水交汇的地方觅食。红鮋喜欢晚上出来觅食，深更半夜潮水不急不缓的时候，大红鮋瞪着凶狠的双眼，开始猎杀所有比它小的海洋生物，甚至和自己的兄弟互相残杀。