海钓鱼饵品种丰富,可分为环虫类、贝类、甲壳类、鱼类和植物类等五类。环虫类的海蜈蚣、红海虫、蓝海虫、沙蚕等,用来钓鲈鱼、黑鲷、春子、沙梭、雀鲷、黑毛、河鱼屯、乌鱼、海鳗、黄鸡鱼等等;贝类的蛤子、淡菜、蝾螺、藤壶、常节、石劫、牡蛎等,用来钓石鲷、黑鲷、剥皮鱼、河鱼屯、鹰羽鲷等等;